Rzeżucha wodna - cenna roślina wieloletnia, wykazująca silne działanie antynowotworowe i kosmetyczne(spłycanie zmarszczek, usuwanie przebarwień skóry). Zawiera w swoim składzie niezliczoną ilość witamin, minerałów i innych aktywnych substancji. Częścią użytkową są surowe młode rośliny i liście, w smaku podobne do rukoli. Przy uprawie w pojemnikach wymaga bardzo obfitego podlewania-nadaje się na tereny podmokłe. „Najzdrowsze warzywo świata”.

KP