Papryka ostra De Cayenne – odmiana wczesna przeznaczona do uprawy w polu. Owoce stożkowate o długości 7-10cm i masie 20-30g są zdecydowanie niebanalną ozdobą każdego ogrodu, ale także domu. Jej liczne, zmieniające podczas dorastania kolor owoce, wybijają się sponad ciemnozielonych liści. Jest ostra w smaku, ale mimo tego znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Kapsaicyna zawarta w papryce drażniąc błonę śluzową żołądka wzmaga apetyt i wydzielanie soków żołądkowych, ułatwiając trawienie. Jednocześnie hamuje apetyt na słodycze i tłuste potrawy.

MK